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인절미

떡 공장 알바썰 (5) 떡 공장 알바썰 (5) 안녕하세요 뜨또입니다~!! 오늘은 월요일 어김없이 출근 을 하여야하는데 어제 저녁 부터 눈이 많이 오길래 아침에 눈이 많이 쌓일까 걱정을 하였다. 아니나 다를까 아침에 일어나보니 완전 함박눈 이 내리는중이다, 전주 에서 김제 까지 가야하기에 운전하기 힘들겠다 라고 생각하였다. 아침 마다 데리러 오시는데 감사 할 따름이다. 다행이 사고 없이 도착은 하였지만 09 시 부터 일 시작인데 09 시 40 분 쯤 도착하여 09시 50 분 정도부터 일을 시작하였다. 오늘은 10시 시작이다. 역시 첫 스타트는 모시?!! 일줄 알았는데 모시 는 생각보다 없었다, 아직 공장 이 어떻게 돌아가는지는 세세하게 알지는 못하나보다. 대신!! 오늘은 인절미 지옥 을 맛 보았다, 우선 남은 모시 를 인수인계 .. 더보기
떡 공장 알바썰 (4) 떡 공장 알바썰 (4) 안녕하세요 뜨또 입니다~!! 3탄에 이어 4탄도 이어서 작성하겠습니다. 어느덧 떡공장 알바 를 한지 5일 !! 월,화,수,목,금 일주일 이 되었다. 지금까지의 경우 알아낸것들이 많이있다, 우선, 일주일 중 가장 바쁜날은 월요일 이다. 금요일 오후부터 토요일, 일요일 3일동안 주문이 들어온 모시떡 들을 월요일 에 진공포장 을 해야하기 때문이다. 이후 요일 들은 전날이나 그날의 주문량에 따라조금씩 달라진다. 아직 정확히는 모르겠지만 요일 마다 메인떡 이 정해져있는것같다, 모시떡 은 항상 기본 으로 만들고 서브로 찹쌀떡, 약떡, 인절미, 개떡, 팥떡 등등 하는날이 정해져 있는것 같다 이건 아직 확실하진 않다 ( 그거 추측일뿐 ) 그 날의 떡들 ?! 을 끝내거나 알바 인 우리들이 그 떡들.. 더보기

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